白露吃什么传统食物?白露节气养生吃什么好?日常养生注意事项

  白露是"二十四节气"中的第15个节气,秋季第3个节气。时至白露,夏季风逐渐被冬季风所代替,日照时间变短,光照强度减弱,地面辐射散热快,温度下降速度也逐渐加快。白露节气应该吃什么养生?传统习俗食物有哪些?一起来看看。

白露 · 传统习俗

收清露

  中国民间在白露节气有“收清露”的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”“百草头上秋露,未唏时收取,愈百病,止消渴,令人身轻不饥,肌肉悦泽。”“百花上露,令人好颜色”。因此,收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

饮白露茶

  白露茶就是在白露时节采摘的茶叶,民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,它多了一些过火的味道,给人的感觉刚刚好。轻轻呷一口,唇齿之间满是甘醇的味道,深受老茶客喜欢。

吃番薯

  红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,含糖量达到15%~20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效,中医视红薯为良药,有“长寿食品”之誉。李时珍《本草纲目》中说:“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”。民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

吃龙眼

  福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病,而且白露之前的龙眼个大味甜口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了。

白露 · 养生保健

生活起居

  在生活起居上,早睡早起,闻鸡起舞,调气调神,使机体气机贯通,护卫肺金,抵御秋燥的侵害。进入白露节气应注意养肺,建议大家多做户外运动,以净化吸入的空气质量,以及增大肺部呼吸能力,从而减少呼吸道疾病的诱发。其次,早睡早起还能宁静神志而顺秋气。白露时节也需注重睡眠,这时候夜间相对夏季会有所增长,注意早睡早起,保证每天 7~8 小时的睡眠时间,白天才能有充沛的精神应对秋燥,秋睡也是秋季养生的关键。

饮食养生

  肺在五行中属金,主秋季,秋后肺功能开始处于旺盛时期。秋天的气候特点为燥,也就是说燥主秋令。肺为“娇脏”,不耐寒热,通过鼻与外界相通,容易被秋燥所伤,从而产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等现象,严重者还可能出现咳中带血等一系列症状。所以,立秋过后应当注意润肺养肺,在合理的饮食搭配基础上,可适当食用如蜂蜜、百合、杏仁、太子参、山药等柔润食品,补益肺胃,有益健康。推荐雪梨川贝猪骨汤和百合沙参粥。

情志养生

  秋后要重视精神卫生,进行精神调养,保持内心平和。情绪波动要主动排解,可找亲人、朋友谈心及心理医生干预,也可通过发展兴趣爱好和户外活动调理情绪。